کوکي ها ,تکه هاي کوچکي از اطلاعات مي باشند که وبسايت ها آنها را را روي سيستم شما ذخيره مي کنند.کوکي ها فقط شامل مقداري متن هستند و نه چيز ديگري. آن متن مي تواند يک آي دي کاربر يا هر نوع متن ديگري باشد. به عنوان مثال صفحات وب مي توانند پبکربندي شوند. يک صفحه وب مي تواند يک پيوند مخفي داشته باشد که سبب مي شود اجزاي اصلي روي صفحه نيز مخفي شوند. اين صفحه مي تواند اين تنظيم را روي کامپيوتر شما تحت يک کوکي ذخيره کند.زماني که شما در آينده همين صفحه را بارگذاري مي کنيد صفحه مي تواند کوکي را بررسي کرده و به صورت خودکار اجزا را مخفي کند.
 
حال اگر شما کوکي ها را پاک کنيد در صورتي که حساب کاربري خود را براي ورود به سايت هاي مختلف فراموش کنيد ديگر قادر به لاگين شدن به آن حساب کاربري بر روي وبسايت مورد نظر نيستيد.البته هدف از اين جمله آشنايي بيشتر شما با مفهوم کوکي است چرا که راهکاري براي اين گونه موارد نيز وجود دارد. کوکي ها آنقدر در دنياي اينترنتي ما فراوانند که شما احتمالا صدها يا حتي هزاران کوکي ذخيره شده روي کامپيوتر خود داريد.
 
کوکي ها چگونه کار مي کنند؟
 
مرورگر وب شما مسئوليت ذخيره و مديريت کوکي ها را برعهده دارد.شما مي توانيد يک ليست از وبسايت ها که کوکي هايي ذخيره کرده اند را از طريق مرورگر خود ببينيد.در حالت عادي خيلي نيازي نيست که به دنبال محتواي اين کوکي ها در تنظيمات مرورگر بپردازيد.جالب است بدانيد اگر شما از چندين مرورگر براي کاوش در اينترنت روي سيستم کامپيوتري خود بهره مي بريد هر مرورگر مجموعه کوکي هاي خاص خودش را نگه مي دارد.وبسايت ها اين اجازه را دارند که  فقط از محتويات کوکي اي استفاده کنند که خود روي سيستم کاربر ذخيره کرده اند.براي مثال زماني که شما از وبسايت وردآيتي ديدن مي کنيد ما قادر به تشخيص کوکي ها از ديگر وبسايت ها نيستيم.اين ويژگي کمک مي کند تا وبسايت هاي مخرب و به دنبال آن هکران نتوانند به دادهاي حساس شما که همان محتويات کوکي ها باشند دسترسي پيدا کنند.